唐山饮食文化博物馆位于文化广场内，建筑面积3万平米。该项目以唐山地区璀璨多元的饮食文化为主线，结合传统民俗和非物质文化遗产，把唐山特色美食与文化旅游相结合，集文物展示、互动体验、培训教育、餐饮消费等功能于一体。通过吃、游、玩、品等形式，地地道道、原汁原味地展现唐山乡愁内涵、乡土记忆，深度挖掘、保护唐山美食资源，弘扬唐山传统饮食文化，培育和打造大唐山美食品牌，向全世界展示“舌尖上的唐山”，塑树靓丽的唐山文化旅游新名片。